CI 42051

CI 42051 (také E131, Patent Blue V) je syntetické tmavě modré trifenylmethanové barvivo.

Vlastnosti a použití:

• V potravinách: sladkosti, žvýkačky, nápoje, polevy

• V kosmetice: šampony, krémy, pleťové vody, laky na nehty

• V dentálních produktech: plakové tablety pro sledování zubního plaku

Bezpečnost:

• Obvykle bezpečné pro použití, ale u citlivých osob může vyvolat alergie nebo podráždění při vyšších koncentracích

• Syntetický proces výroby je náročný, látka není přírodní