Brilantní modř FCF (CI 42090)

Další názvy: Acid Blue 9, Blue No. 1, FD&C Blue 1, Brilliant Blue FCF, E 133

Brilantní modř je synteticky vyráběné barvivo odvozené z uhelného dehtu. Jedná se o chemickou látku rozpustnou ve vodě a částečně v ethanolu, která se dodává ve formě prášku. Využívá se v kosmetickém, farmaceutickém a potravinářském průmyslu (v potravinách je označena jako E133) a slouží výhradně jako modré barvivo s lehce nazelenalým podtónem, což pomáhá regulovat zelený odstín produktu.

Při vnitřním použití je brilantní modř toxická – pokusy na zvířatech prokázaly vznik nádorových onemocnění. V potravinách je proto její užití omezené a v některých zemích (Rakousko, Německo, Švýcarsko, Francie, Švédsko, Norsko) dokonce zakázané. Při vnějším použití na pokožku je bezpečná, přičemž u citlivých jedinců může vyvolat alergickou reakci, astma nebo kopřivku. Brilantní modř nemá negativní dopad na životní prostředí.