Benzaldehyde

Další názvy: fenylmethanal

Benzaldehyde je aromatický aldehyd kyseliny benzoové, který se vyskytuje jako bezbarvá až lehce žlutá olejovitá kapalina s typickým mandlovým zápachem. Lze jej získat z přírodních zdrojů, například z broskví, třešní nebo ořechů, nebo vyrobit synteticky. Benzaldehyde se nerozpouští ve vodě, ale je rozpustný v alkoholech a je hlavní složkou extraktu z hořkých mandlí.

Používá se jako parfemační složka a nachází uplatnění v kosmetice, produktech osobní hygieny, barvách na vlasy a deodorantech. Může vyvolat kontaktní dermatitidu a způsobit vážné podráždění očí. Při vdechování je škodlivý, dráždí dýchací cesty a pokožku a může vyvolat alergickou reakci. Je toxický pro vodní živočichy a nebezpečný při polknutí. Riziko pro lidské zdraví je vyšší u synteticky vyráběného benzaldehydu, který může obsahovat nečistoty.